Set stampo in silicone con stampo di colata, sfera appiattita Ø 15 cm

Silikonform Set mit Giessform, Kugel abgeflacht Ø 15 cm

Con lo stampo in silicone con forma di colata, sfera appiattita, potete preparare facilmente dessert moderni, mousse e tortine. Lo stampo è ideale per ottenere forme uniformi ed eleganti. Le forme a semisfera, sfera e cupola sono particolarmente apprezzate per la pasticceria moderna, le tortine da dessert e i dessert gelati. Grazie alla forma netta, le creazioni finali risultano particolarmente pulite e di alta qualità. A seconda della ricetta, lo stampo è adatto alla cottura in forno, alla refrigerazione o al congelamento. Soprattutto per mousse e dessert moderni, il materiale flessibile è particolarmente pratico, poiché i prodotti si sformano in modo netto dopo il raffreddamento completo. Pulire accuratamente lo stampo prima del primo utilizzo e asciugarlo completamente. Posizionare sempre lo stampo su una superficie stabile prima di riempirlo, in modo che rimanga in equilibrio. Versionare la massa in modo uniforme e curare la pulizia della superficie. Per le forme a semisfera e a cupola è particolarmente importante che i dessert siano completamente raffreddati o congelati prima di essere sformati. Gli errori tipici sono causati da uno sformaggio prematuro, da una massa versata in modo non uniforme o da creme troppo morbide. Riempiendo lo stampo con cura e lasciando raffreddare o congelare completamente il dessert, le forme tondeggianti si conservano perfettamente. Con questo stampo in silicone riuscirete a creare dessert a semisfera e a cupola eleganti con grande facilità, realizzando idee da dessert moderne e professionali con il minimo sforzo.