Coni per praline in alluminio, 100 pezzi

Coni pralinati in alluminio, 100 pezzi

Questi eleganti coni in alluminio sono una graziosa e pratica alternativa al classico stampo per praline. Il set contiene 100 pezzi in cinque diversi colori: Blu, argento, rosso, oro e verde. La varietà di colori li rende ideali per Natale, compleanni, matrimoni e qualsiasi altra occasione in cui si vogliano regalare cioccolatini fatti in casa. I coni possono essere riempiti direttamente con una ganache piuttosto solida, che poi si rapprende in frigorifero. Per farlo, fate bollire la panna, ad esempio, versatela sulle gocce di latte di couverture e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. Una volta raffreddata, versare la ganache in un sacchetto con beccuccio a stella o a rosetta e riempire le bustine fino all'orlo. Il beccuccio a stella crea una superficie particolarmente attraente. Piccole decorazioni come una perla croccante, un chicco di moka o fiori secchi creano accenti eleganti. La ganache può anche essere aromatizzata con un po' di pasta moka, ma fate attenzione a non rendere il ripieno troppo morbido. In alternativa, potete riempire i coni con tartufi o cioccolatini già pronti. Basta farli raffreddare brevemente e distribuirli graziosamente incartati: un elegante regalo di cioccolato è pronto.