Anello per dolci forato ed espandibile

Uno strumento flessibile per diverse dimensioni di torta

L'Anello per torta Perforato di ScrapCooking è regolabile in modo continuo tra 16 e 30 cm di diametro, coprendo così un'ampia gamma di dimensioni di torta con un unico strumento. Questa versatilità riduce la necessità di più stampi singoli, ottimizzando lo stoccaggio e l'approvvigionamento di materiali nella pasticceria professionale.

Perforazione precisa per risultati di cottura uniformi

La fine perforazione dell'anello garantisce una circolazione uniforme del calore in forno, ottenendo basi di torta cotte in modo omogeneo e piacevolmente croccanti. Con un'altezza di 3 cm e una fabbricazione in acciaio inossidabile alimentare 18/0, l'anello soddisfa i requisiti di durata e igiene per l'uso professionale.

Cura e utilizzo in ambito professionale

L'anello è adatto sia alla lavastoviglie che al forno, il che semplifica notevolmente la pulizia e l'uso quotidiano in laboratorio. Prima del primo utilizzo e dopo ogni successivo impiego, si raccomanda una pulizia e un'asciugatura accurata per preservare a lungo la qualità del materiale.