Miscela di spezie per vin brulé, 75 g

Miscela di spezie per Glühwein, 75 g

Le giornate si accorciano e ovunque compaiono le decorazioni natalizie. Dopo una lunga giornata di lavoro, siete comodamente seduti sul divano, ascoltate il crepitio del camino e osservate la neve che cade fuori dalla finestra. Forse in quel momento avete voglia di un caldo Glühwein – ma uscire apposta per andare a un mercatino di Natale sarebbe un po' scomodo. Per momenti come questi questa miscela di spezie è l'ideale. Con essa potete preparare il vostro Glühwein in modo semplice e in un batter d'occhio. Vi bastano del vino, del succo di mela, dello zucchero e una pentola grande – e potrete godervi una piacevole serata invernale con il vostro Glühwein fatto in casa. Ricetta del Glühwein (con alcol): 130 ml di vino rosso o bianco, 7 dl di succo di mela, 2 cucchiaini di miscela di spezie per Glühwein e, facoltativamente, un'arancia fresca. Versate il vino e il succo di mela in un pentolino e aggiungete la miscela di spezie. Scaldate lentamente il tutto. Se desiderate, nel frattempo potete tagliare un'arancia a fette e aggiungerla anch'essa. Nella miscela di spezie è già presente un po' di scorza d'arancia, ma le arance fresche conferiscono alla bevanda una nota fruttata aggiuntiva. Non appena il composto ha raggiunto la temperatura desiderata, versate il Glühwein nella vostra tazza preferita. Completate la bevanda con una cannella e godetevi il momento. Per una variante analcolica, omettete semplicemente il vino. In alternativa, potete usare succo d'arancia al posto del succo di mela, oppure combinare entrambi i succhi. Le possibilità sono molte – sbizzarritevi e provate diverse varianti.