Kakaobutter Bio Granulat 2.5 kg
Preis:
145,50 CHF
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Artikel-Nr. 0020-1265 Kategorie Schokoladen Lebensmittelfarben Marke miniSchoggi GmbH EAN13 7611326047643
Produkt auf Lager
noch 20 Stück verfügbar
Produktmerkmale
| Zutaten | Kakaobutter |
|---|---|
| Gewicht | 2.5 kg |
| Produkt Glutenfrei | Ja |
| Produkt Lactosefrei | Ja |
| Produkt für Vegetarier geeignet | Ja |
| Produkt Vegan | Ja |
| Allergene | Keine |
| Lagerhinweis | Kühl und trocken bei ca. 18°C |
| Produktionsland | Schweiz |
| Produkt ist halal zertifiziert | Ja |
| Produkt ist kosher zertifiziert | Ja |
| Zertifizierungen | Bio Suisse & Fairtrade |
| Anbaugebiet | Dominikanische Republik |
Kakaobutter Bio Granulat 2.5 kg
Dieses feine Produkt in hochwertiger Bio-Qualität ist ein vielseitiger Begleiter in jeder Back- und Confiserie-Küche und lässt sich in unzähligen Anwendungen einsetzen. Es eignet sich perfekt für die Herstellung eigener Bean-to-Bar-Schokolade, verfeinert Schoggi-Fondue zu einer herrlich geschmeidigen Masse und sorgt in Glasuren, Cremes oder Knusperböden für eine optimale Textur. Besonders geschätzt wird es beim Verdünnen von Couverture, wenn eine feinere Viskosität benötigt wird – ideal zum Giessen, Überziehen oder Dekorieren. Auch zum Einfärben von Pralinen ist es hervorragend geeignet, da sich Farben in Kombination mit diesem Bio-Produkt besonders gleichmässig und klar verteilen. In der Rezeptentwicklung überzeugt es durch seine präzise Dosierbarkeit. Dank der praktischen Granulatform lässt es sich sauber abwiegen, gleichmässig unterarbeiten und ohne Klümpchen in jede Masse einarbeiten. So behalten Sie stets die volle Kontrolle über Ihre Rezepturen und erzielen reproduzierbare, professionelle Ergebnisse – ganz gleich, ob Sie Schokoladen, Füllungen, Glasuren oder feine Dekore herstellen. Die Packungsgrösse von 2.5 kg liefert einen idealen Vorrat für regelmässige Nutzung und steht für konstant hohe, zertifizierte Bio-Qualität. Damit ist dieses Produkt sowohl für ambitionierte Hobby-Chocolatiers als auch für professionelle Betriebe eine verlässliche und nachhaltige Wahl. Ob für aromatische Schokoladenkreationen, zarte Konsistenzen oder kreative Feinheiten – dieses Bio-Produkt eröffnet Ihnen zahlreiche Möglichkeiten und begleitet Sie zuverlässig bei jeder Anwendung.Sachbezeichnung & Allergieinformationen
| Sachbezeichnung | Kakaobutter |
|---|---|
| Eier und Eierzeugnisse | Enthält nicht |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Enthält nicht |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Enthält nicht |
| Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse | Enthält nicht |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Enthält nicht |
| Lupine und Lupinenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Milch und Milcherzeugnisse | Enthält nicht |
| Milchzucker (Laktose) | Enthält nicht |
| Nüsse und Nusserzeugnisse | Enthält nicht |
| Schwefeldioxid und Sulfite | Enthält nicht |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Enthält nicht |
| Senf- und Senferzeugnisse | Enthält nicht |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Enthält nicht |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Enthält nicht |
Nährwerte / 100 g
| Energie (kJ) | 3700 kJ |
|---|---|
| Energie (kcal) | 900 kcal |
| Fett | 100.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 63.20 g |
| Kohlenhydrate | 0.00 g |
| davon Zucker | 0.00 g |
| Eiweiss | 0.00 g |
| Salz | 0.00 g |
| Ballaststoffe | 0.00 g |
