Ausrollstab aus Holz 50 cm

Ausrollstab aus Holz 50 cm

Mit dem Ausrollstab aus Holz (50 cm) gelingt Ihnen das gleichmässige Ausrollen von Teigen für Pizza, Wähen, Tartes oder Guetzli. Die glatte Oberfläche verhindert ein Anhaften und sorgt für ein gleichmässiges Ergebnis. Der Ausrollstab eignet sich hervorragend für Pizza-, Flammkuchen- und Focacciateige, Tarte- und Quicheböden, Guetzli sowie Fondant und andere Dekormassen. Bereiten Sie den Teig nach Rezept vor und lassen Sie ihn bei Bedarf ruhen. Bestäuben Sie die Arbeitsfläche und den Stab leicht mit Mehl, drücken Sie den Teig flach und rollen Sie ihn von der Mitte nach aussen aus. Runde Teige zwischendurch drehen, rechteckige in zwei Richtungen bearbeiten. Je nach Klebrigkeit können Sie den Teig nachstauben und ihn mithilfe des Stabs immer wieder kurz anheben, damit nichts haftet. Falls sich der Teig zusammenzieht, lassen Sie ihn kurz ruhen und rollen Sie ihn dann weiter aus. Dank der glatten Oberfläche bleibt der Teig schön eben und lässt sich optimal für Ausstecher, Belag oder Formen vorbereiten. Reinigen Sie den Ausrollstab von Hand mit einem feuchten Tuch oder unter fliessendem Wasser. Achten Sie darauf, dass der Stab nicht lange eingeweicht wird und nach dem Säubern genügend Zeit zum Trocknen hat.