Stampo per cioccolato borsa, set da 2

Stampo per cioccolato Borsetta, set da 2

Con lo stampo per cioccolato Borsetta si realizzano in un batter d'occhio eleganti decorazioni di cioccolato ricche di dettagli, che conferiscono a torte, cupcake e dessert un accento particolarmente raffinato. Lo stampo è realizzato in plastica leggera e si presta in modo ideale alla colatura di cioccolato, permettendo di ottenere graziose piccole borsette che si possono impiegare in molteplici modi. Non trattandosi di uno stampo in policarbonato, è adatto solo in misura limitata alla produzione di classici corpi cavi per praline, ma si distingue come elemento decorativo per creative creazioni di pasticceria e dessert. Prima dell'uso lo stampo viene pulito con un delicato detergente per piatti, sciacquato accuratamente e asciugato completamente. Successivamente è possibile colare o stendere la copertura di cioccolato temperata. Battendo delicatamente il cioccolato si distribuisce uniformemente e le bolle d'aria si eliminano. Una volta indurito, le piccole borsette di cioccolato si staccano facilmente dallo stampo. Per effetti aggiuntivi, le decorazioni possono essere impreziosite dopo la sformatura con polvere metallica, colori alimentari o dettagli filigranici. Lo stampo per cioccolato Borsetta è perfetto per chi desidera abbellire pasticceria e dessert con una nota femminile, giocosa o alla moda. Consente risultati riproducibili e amplia in modo semplice ed efficace le possibilità creative nel lavoro con il cioccolato.