Ciotola di plastica 2,5 l

Ciotola in plastica, 2,5 l

La ciotola in plastica da 2,5 litri di capacità fa parte dell'equipaggiamento base di ogni laboratorio di pasticceria e cucina. È utile per preparare, mescolare, impastare, far lievitare e conservare le preparazioni più diverse. Le dimensioni sono ideali per quantità familiari, impasti per torte, ripieni o per la lievitazione di impasti per pane in formato domestico. Il materiale in plastica alimentare (PE) è robusto, infrangibile e resiste sia a contenuti caldi che freddi senza subire danni. Il caramello direttamente dalla pentola può essere versato con la stessa facilità degli ingredienti già raffreddati dal congelatore. La ciotola in plastica può essere utilizzata nel microonde, a differenza delle ciotole in metallo o acciaio inox. Per riscaldare delicatamente cioccolato, Ganache o burro si consiglia una potenza bassa con rimescolamento regolare. Per la lievitazione di impasti di pane e lievitati, una parete in plastica leggermente oliata aderisce meno, e l'impasto può essere estratto facilmente dopo la lievitazione. Un'avvertenza per la montatura degli albumi: la ciotola deve essere completamente priva di grassi, altrimenti gli albumi non monteranno a neve. La pulizia è semplice: acqua calda con detersivo, e se necessario anche la lavastoviglie. Una ciotola in plastica che collabora in modo affidabile per compiti grandi e piccoli.