Timbro per kirschstängeli semicircolare

Stampo semitondo per Kirschstängeli

Con lo stampo semitondo per Kirschstängeli modellate e imprimete i Kirschstängeli in modo preciso e uniforme. Lo stampo è ideale per la realizzazione di Kirschstängeli fatti in casa nella forma desiderata. Per l'utilizzo sono necessari anche un apposito contenitore per amido, dell'amido e un'asse di legno. L'asse di legno deve sporgere da entrambi i lati oltre il bordo del telaio e appoggiarsi con precisione sui bordi, in modo da creare una superficie piana. Prima del primo utilizzo, i motivi vengono fissati sull'asse di legno e lasciati asciugare bene. Dopodiché, l'amido asciutto viene setacciato finemente, distribuito nel contenitore e livellato. A questo punto potete premere lo stampo nell'amido fila per fila con precisione. Le cavità preparate vengono riempite con il composto di zucchero e kirsch, quindi ricoperte nuovamente con l'amido. Dopo un tempo di riposo di almeno 24 ore si forma la fine crosticina. I Kirschstängeli vengono poi delicatamente liberati dall'amido e ricoperti con copertura temperata. È importante utilizzare un amido asciutto e fine e un'asse ben appoggiata. Se l'amido è troppo umido o la superficie non è piana, le forme risulteranno rapidamente irregolari. Anche nella fase di estrazione è necessario lavorare con cura, per non danneggiare la delicata superficie. Con questo stampo per Kirschstängeli la loro preparazione risulta più semplice e precisa. In questo modo realizzate la forma desiderata con precisione e uniformità.