Tappetino in silicone per bordure sogno floreale

Tappetino in silicone per bordure Sogno Floreale

Bordure floreali giocose per decorazioni eleganti di torte: i motivi grandi e ricchi di dettagli si abbinano stilisticamente al tappetino in silicone Mandala e si combinano in modo ideale. A cosa è adatto il tappetino? A bordure di pizzo filgranate che rimangono morbide e flessibili, perfette da posare su torte e dolci o da incollare sul bordo. Come si usa? Stendere uniformemente la pasta per pizzo decorativo (o p. es. Cake Lace), livellare con un corno di metallo o una spatola angolata, cuocere 15 minuti a 80-100 °C, staccare dal bordo e, se necessario, prolungare la cottura di 3-5 minuti. La decorazione essiccata si sforma completamente e si utilizza subito; rimane malleabile per diversi giorni e può essere conservata in modo ermetico fino a circa due mesi. Per fissarla su fondant o cioccolato è indicata la colla alimentare; su Royal Icing, Mirror Glaze o cioccolato ancora morbido è sufficiente una leggera pressione. Evitate basi molto umide come la panna montata. Per effetti cromatici particolari, la bordura può essere spruzzata con parsimonia con l'aerografo. Con il tappetino in silicone per bordure Sogno Floreale create bordure floreali armoniose di qualità costante, ideali per combinazioni creative sul bordo della torta.