Polvere di frutta alla ciliegia, 40 g

Ciliegie in polvere, 40 g

Polvere di ciliegie, 40 g È un'alternativa naturale alle ciliegie fresche. Può essere utilizzata per preparare torte, macarons, cioccolatini, frullati e dessert molto saporiti e dal gusto naturale. È anche adatta per essere aggiunta a frullati, mueslis, barrette di cioccolato, gelati, sorbetti e yogurt. È ideale per la preparazione di ripieni per torte. Può essere utilizzato anche come supplemento alle ciliegie fresche: la polvere si spalma bene e garantisce anche una buona miscelazione dei colori. Può essere utilizzato come aggiunta al guscio o al ripieno dei macarons, colorandoli in modo 100% naturale e conferendo loro un sapore di ciliegia estremamente delicato. Può anche essere utilizzato per aromatizzare le creme al burro. Ma anche se preparate i vostri cioccolatini, questo è un ingrediente di cui non potrete fare a meno. Può essere aggiunto al ripieno delle praline per creare un gusto fresco e naturale di ciliegia. L'aroma di frutta nel cioccolato spesso non è abbastanza forte. Aggiungendo la polvere di frutta alla ciliegia a una ganache alla frutta, si ottiene un sapore naturale e intenso di frutta alla ciliegia. Naturalmente, può anche essere utilizzato direttamente nella sua forma pura come decorazione. I tartufi o le uova di Pasqua possono essere decorati in modo naturale e delicato. Basta ricoprire i tartufi o le uova di Pasqua con il cioccolato e immergerli per creare bellissimi tartufi o uova di Pasqua colorati. Anche le classiche tavolette o statuette di cioccolato possono essere colorate e aromatizzate con il cioccolato. Basta aggiungere un po' di couverture bianca temperata per ottenere una creazione di cioccolato colorata e fruttata. Questo cioccolato può essere utilizzato anche nella preparazione di dessert per ripieni o decorazioni o per la preparazione di un fresco frullato. È perfetto anche per la preparazione di gelati e sorbetti. È prodotto con frutta liofilizzata, in modo completamente naturale e senza l'aggiunta di sostanze artificiali. È quindi un metodo valido e naturale se la frutta in questione non è di stagione o se ne serve poca. Questo perché la durata di conservazione della polvere di ciliegie è notevolmente superiore a quella delle ciliegie fresche. Inoltre, per la produzione della polvere di ciliegie vengono utilizzate solo ciliegie mature, esattamente al punto ottimale per ottenere un sapore intenso. Può quindi essere utilizzata anche per aromatizzare ciliegie meno intense. Quando si conserva la polvere di frutta di ciliegia, è necessario assicurarsi che sia sigillata ermeticamente, in modo che non assorba umidità e non si aggreghi.