Supporto per sac à poche arancione, Ø 20 cm

Supporto per sac à poche arancione, Ø 20 cm

Il supporto per sac à poche arancione con 20 cm di diametro è un piccolo ma prezioso aiuto in pasticceria. Tiene il sac à poche saldamente in posizione verticale, così potete riempirlo con entrambe le mani senza sporcare né aver bisogno dell'aiuto di altri. Il supporto viene utilizzato ovunque si riempiano sac à poche con masse liquide o cremose. Con crema al burro, panna montata, royal icing, Ganache o pasta choux, la viscosità della massa è quasi irrilevante: il supporto stabilizza il sac à poche in modo affidabile. È utile anche per appoggiare brevemente i sac à poche già riempiti tra un passaggio e l'altro durante la decorazione. Per utilizzarlo, posizionate il supporto sul piano di lavoro e inserite il sac à poche con il bordo ripiegato verso l'esterno. Il sac à poche si apre in alto come un imbuto, potete riempirlo comodamente con una spatola, un mestolo o versando da un misurino. Dopo il riempimento, spingete la massa verso il basso, chiudete il sac à poche in alto e iniziate a decorare. Con sac à poche più grandi da 45 o 50 cm può capitare che l'estremità superiore sporga dal supporto; non è un problema, purché accompagniate il sac à poche con attenzione durante il riempimento. Per sac à poche più piccoli sotto i 30 cm si consiglia un misurino come alternativa, poiché vi si fissano ancora meglio. Il supporto è realizzato in plastica alimentare, stabile e resistente. La pulizia è semplicissima: un risciacquo con acqua calda è sufficiente per la maggior parte dei residui; per quelli ostinati si può usare la lavastoviglie. Il supporto mantiene la sua forma anche dopo molti utilizzi ed è un compagno durevole.