Prodotto in stock
più di 30 pezzi disponibili
favorite
Devi essere autenticato
Gelatina di pesce in polvere 200 Fiori
Prezzo:
9,60 CHF
Tasse incluse
Prodotto in stock
ancora 24 pezzi disponibili
Caratteristiche del prodotto
| Video CL-Icon | sotto descrizione |
|---|---|
| Ingredienti | Gelatina di pesce (100%) |
| Quantità | 30 g |
| Prodotto Senza glutine | No |
| Prodotto Senza lattosio | No |
| Prodotto adatto ai vegetariani | No |
| Prodotto vegano | No |
| Allergeni | Può contenere tracce di soia, latte, glutine, uova, frutta a guscio e solfiti. |
| Nota di stoccaggio | Conservare in un luogo asciutto e proteggere dall'umidità |
| Paese di produzione | Francia |
| Il prodotto è certificato halal | Sì |
| Il prodotto è certificato kosher | No |
| Peso dell'icona CL | 30 g |
| Nota | Fioritura 200 -/+ 10 |
Uso della gelatina di pesce
La gelatina di pesce (200 Blooms) ha un elevato potere gelificante, che la rende ideale per l'uso nei prodotti da forno e in cucina.
In pasticceria, viene utilizzata come gelificante o addensante per dare una consistenza solida a mousse, creme e gelatine.
In cucina, è ideale per preparazioni come aspic, terrine e molti altri piatti.
Il potere gelificante della gelatina si misura come "Bloom". Più questo numero è alto sull'etichetta della gelatina, più è gelificante.
Poiché la gelatina è disponibile in polvere, è facile da dosare e utilizzare.
Nel nostro assortimento troverà diversi tipi di gelatina.
Contiene : 30 g
Ingredienti : Gelatina di pesce (100%). Gusto completamente neutro.
Può contenere tracce di soia, latte, uova, glutine, noci e solfiti.
Consumare rapidamente dopo la preparazione.
Conservazione : Conservare al riparo da calore, luce e umidità.
Nessuna informazione nutrizionale
Denominazione del prodotto e informazioni sulle allergie
| Descrizione | Agente gelificante |
|---|---|
| Uova e prodotti a base di uova | Può contenere |
| Arachidi e prodotti a base di arachidi | Non contiene |
| Pesce e prodotti ittici | Contiene |
| Cereali e prodotti a base di cereali contenenti glutine | Può contenere |
| Crostacei e prodotti a base di crostacei | Non contiene |
| Lupino e prodotti a base di lupino | Non contiene |
| Latte e prodotti caseari | Può contenere |
| Zucchero del latte (lattosio) | Può contenere |
| Noci e prodotti a base di noci | Può contenere |
| Anidride solforosa e solfiti | Può contenere |
| Sedano e prodotti a base di sedano | Non contiene |
| Senape e prodotti di senape | Non contiene |
| Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo | Non contiene |
| Soia e prodotti di soia | Può contenere |
| Molluschi e prodotti derivati | Non contiene |
Valori nutrizionali / 100 g
| Energia (kJ) | 1488 kJ |
|---|---|
| Energia (kcal) | 356 kcal |
| Grassi | 0.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.00 g |
| Carboidrati | 0.00 g |
| di cui zuccheri | 0.00 g |
| Proteine | 89.00 g |
| Sale | 0.25 g |
Prodotto in stock
più di 30 pezzi disponibili
favorite
Devi essere autenticato
Prodotto in stock
più di 30 pezzi disponibili
favorite
Devi essere autenticato
Ultimi articoli in magazzino
ancora 3 pezzi disponibili
favorite
Devi essere autenticato
Ultimi articoli in magazzino
ancora 14 pezzi disponibili
favorite
Devi essere autenticato
Prodotto in stock
ancora 16 pezzi disponibili
favorite
Devi essere autenticato