Stampo a cerniera quadrato 23 x 23 cm, altezza 7 cm

Tortiera a cerniera quadrata 23 x 23 cm, altezza 7 cm

Con la tortiera a cerniera quadrata 23 x 23 cm, altezza 7 cm, potete preparare facilmente da soli torte, tranci e dessert. Lo stampo è ideale per ottenere pezzi uniformi e sformare in modo preciso. Una tortiera a cerniera quadrata è particolarmente pratica per torte, brownies, tranci, dessert e piccole teglie. I prodotti da forno si tagliano e si porzionano poi con facilità e in modo ordinato. Lo stampo è realizzato in materiale resistente e garantisce bordi netti e una forma uniforme. Grazie alla chiusura laterale, il bordo può essere aperto facilmente dopo la cottura. Prima di infornare, ungete accuratamente lo stampo con il burro e, se necessario, infarinatelo oppure utilizzate uno spray antiaderente. Dopodiché l'impasto può essere versato direttamente nello stampo. Cuocete il dolce seguendo la ricetta e lasciatelo raffreddare leggermente. Poi aprite con cautela la chiusura e rimuovete il bordo. Così il dolce mantiene la sua forma e può essere tagliato in modo preciso. Gli errori più comuni sono dovuti a stampi insufficientemente unti, una chiusura non correttamente agganciata o all'apertura troppo precoce subito dopo la cottura. Se preparate bene lo stampo e lasciate raffreddare brevemente il dolce, sformarlo risulterà molto più semplice. Con questa tortiera a cerniera quadrata riuscirete facilmente a realizzare torte, tranci e dessert. Potete così mettere in pratica tante idee creative e pratiche di pasticceria in modo preciso e ordinato.