Stampo rettangolare per torte 30 x 20 cm, altezza 10 cm

Tortiera rettangolare 30 x 20 cm, altezza 10 cm

Robusta teglia rettangolare con base solida per risultati uniformi. La tortiera è realizzata in un unico pezzo. La base non può essere rimossa e i lati non possono essere regolati. In questo modo il calore viene distribuito in modo uniforme e il pan di Spagna viene cotto in modo particolarmente omogeneo. Per cosa è adatta la teglia? Per basi di pan di Spagna alte e torte che devono mantenere la forma durante la lievitazione, l'altezza di 10 cm garantisce una stabilità ottimale. Come si usa? Ungere la teglia prima di infornare e spolverare di farina per evitare che si attacchi. Questa tortiera è una scelta affidabile per i pasticceri amatoriali più ambiziosi.