Haselnussfüllung 200 g
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Produktmerkmale
| Zutaten | Zucker, HASELNÜSSE 38.0%, pflanzliche Fette (Palmkern, Palm, Sonnenblume) in veränderlichen Gewichtsanteilen, Schokolade 8.5% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (SOJA), natürliches Vanille-Aroma), |
|---|---|
| Gewicht | 200 g |
| Produkt Glutenfrei | Ja |
| Produkt Lactosefrei | Ja |
| Produkt für Vegetarier geeignet | Ja |
| Produkt Vegan | Nein |
| Allergene | Haselnüsse, Soja; Kann Spuren von Milch und Hartschalenfrüchte enthalten |
| Lagerhinweis | Kühl und trocken bei ca. 18°C |
| Produktionsland | Schweiz |
| Produkt ist halal zertifiziert | Nein |
| Produkt ist kosher zertifiziert | Nein |
Haselnussfüllung 200 g
Wofür eignet sie sich? Für Pralinen, Éclairs, Macarons, Cupcakes, Tortenfüllungen, Glace, Ganache, Buttercreme, Knusperböden, Vanillecreme oder als Brotaufstrich. Mit der Haselnusscreme füllen Sie Hohlkugeln oder -schalen bequem mit dem Spritzbeutel, verschliessen sie mit temperierter Couverture und dekorieren nach Wunsch. Wie wird sie verwendet? Die Nusscreme kann pur eingesetzt oder mit Schokoladenganache sowie Cremen gemischt werden, z. B. für eine mildere, besonders cremige Haselnussganache. Für Éclairs passt Vanille- oder Schokoladenmousse, bei Macarons eine Buttercreme; Torten gelingen mit Vanille-, Joghurt- oder Quarkcreme, die Sie mit der leicht aufgeschlagenen Füllung veredeln. Für Glace mischen Sie die Creme in Ihre Grundmasse; kurz vor Ende der Gefrierzeit sorgt Haselnusskrokant oder etwas erwärmte Füllung für eine feine Melierung.Sachbezeichnung & Allergieinformationen
| Sachbezeichnung | Haselnusspaste |
|---|---|
| Eier und Eierzeugnisse | Enthält nicht |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Enthält nicht |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Enthält nicht |
| Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse | Enthält nicht |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Enthält nicht |
| Lupine und Lupinenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Milch und Milcherzeugnisse | Kann enthalten |
| Milchzucker (Laktose) | Kann enthalten |
| Nüsse und Nusserzeugnisse | Enthält |
| Schwefeldioxid und Sulfite | Enthält nicht |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Enthält nicht |
| Senf- und Senferzeugnisse | Enthält nicht |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Enthält |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Enthält nicht |
Nährwerte / 100 g
| Energie (kJ) | 2424 kJ |
|---|---|
| Energie (kcal) | 579 kcal |
| Fett | 39.80 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15.00 g |
| Kohlenhydrate | 49.00 g |
| davon Zucker | 46.00 g |
| Eiweiss | 4.70 g |
| Salz | 0.00 g |
| Ballaststoffe | 0.00 g |