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| Zutaten | Zucker 42,0%; Kakaobutter 24,0%; VollMILCHpulver 22,5%; Kakaomasse 11,0%; Emulgator: Lecithine (SOJA) 1%; natürliches Vanillearoma 1% |
|---|---|
| Kakaogehalt (Masse/Kernbruch und Butter) | 33.6 % |
| Gewicht | 1 kg |
| Produkt Glutenfrei | Ja |
| Produkt Lactosefrei | Nein |
| Produkt für Vegetarier geeignet | Ja |
| Produkt Vegan | Nein |
| Lagerhinweis | Kühl, trocken und dunkel zwischen 12 - 20°C |
| Produktionsland | Belgien |
| Produkt ist halal zertifiziert | Nein |
| Produkt ist kosher zertifiziert | Ja |
Alle Schokoladenzubereitungen verdienen nur das Beste und genau das bieten die Milchschokolade-Callets von Callebaut. Diese belgische Premium-Schokolade überzeugt durch ihren cremig-weichen Schmelz, feine Karamellnoten und einen harmonisch ausgewogenen Milchgeschmack. Sie eignet sich ideal für die Herstellung von Mousses, Ganaches, Spiegelglasuren sowie für edle, selbstgemachte Pralinen, mit denen Sie Familie und Gäste begeistern können. Dank der praktischen Callet-Form schmilzt die Schokolade gleichmässig und lässt sich mühelos temperieren, perfekt für glänzende Ergebnisse und feine Texturen. Die 400-Gramm-Packung ist ideal für leidenschaftliche Hobbybäcker und Chocolatiers. Doch Vorsicht: Der unwiderstehlich zarte Geschmack dieser Schokolade macht süchtig, kein Wunder, dass sie oft schneller aufgebraucht ist, als man denkt! Jedes Callet steht für höchste belgische Qualität und jahrzehntelange Confiserie-Tradition. Verwenden Sie sie pur, zum Überziehen oder als feines Extra in Desserts und geniessen Sie echten Schokoladengenuss in seiner schönsten Form.
| Sachbezeichnung | Milchschokoladen-Couverture |
|---|---|
| Eier und Eierzeugnisse | Enthält nicht |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Enthält nicht |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Enthält nicht |
| Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse | Enthält nicht |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Enthält nicht |
| Lupine und Lupinenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Milch und Milcherzeugnisse | Enthält |
| Milchzucker (Laktose) | Enthält |
| Nüsse und Nusserzeugnisse | Enthält nicht |
| Schwefeldioxid und Sulfite | Enthält nicht |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Enthält nicht |
| Senf- und Senferzeugnisse | Enthält nicht |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Enthält |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Enthält nicht |