Pastillage - Pâte à fleur "Blanc"

La pâte de gomme FunCakes est une pâte de gomme à séchage rapide qui peut être déployée mince pour faire des fleurs, des feuilles et des décorations fines. Cette pâte de gomme est blanche à la neige, ce qui la rend géniale pour faire du sucre blanc sans ajouter de colorants supplémentaires. Parce que vous pouvez déployer cette pâte de gomme trop mince, elle est idéale pour faire des feuilles fines, des volants et plus encore.

 

La pâte de gomme de FunCakes peut être colorée avec des colorants alimentaires.

 

"FunCakes Gum Paste a une texture très soyeuse et élastique et a de bonnes caractéristiques de résistance, ce qui permet de produire des pétales de fleurs délicates en roulant la pâte extrêmement mince". Juhee Kim, directeur créatif Bloom Artisan Cakes

 

Préparation: Pétrir bien jusqu'à ce qu'il soit doux, lisse, souple et sans fissures. Créez une couleur en ajoutant de la coloration alimentaire. La pâte de gomme est prête à l'emploi.

 

Stockage: la pâte de gomme non utilisée doit être refermée rapidement et le produit utilisé doit être stocké séparément. Les deux doivent être emballés hermétiquement et stockés à l'écart de la lumière directe à température ambiante.

 

Ingrédients: sucre (79%), sirop de glucose, eau, graisse végétale (palmiste, palmier), épaississant: E466, E415, émulsifiant: E471, arôme naturel, conservateur: E202, acide alimentaire: E330. Peut contenir des traces de: amandes.

 

Contenu: 250 grammes.

Valeur nutritive pour 100 g

énergie	1628 kJ, 394 kcal
graisses (dont saturées)	4,7 g (3,2 g)
glucides (dont sucres)	86,4 g (86,4 g)
protéines	0,0 g
sel	0,2 g