spray velours à choisir
  • spray velours à choisir

Sprays Velours "Funcakes"

11.40 CHF

Données techniques

  •   Poids : 100 ml
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Description

Information pour le blanc: malheureusement le spray velours blanc est arrêté dû au E171 qui est dorénavant interdit en Suisse.

Merci pour votre compréhension.

Vous désirez donner une décoration simple et élégante à la fois à votre dessert? Optez pour ces spray velours.

Vous pouvez recouvrir de spray velours vos entremets, mousses et glaces. Il est très important et nécessaire que votre pâtisserie soit congelée avant de gicler le spray velours sinon celui-ci ne prendra pas.

Vous ne trouvez pas la bonne couleur pour votre spray velours ?

Découvrez toutes les couleurs disponibles dans notre catégorie "Colorants sprays". 

Astuce Cakelicious:

Si votre spray est trop froid, le contenu ne sera pas expulsé correctement et l'effet velours ne sera pas au top...
Laissez-le tremper dans l'eau tiède (max 35°C) pendant quelques minutes pour le réchauffer avant de l'utiliser.

Utilisé avec une autre teinte de velours alimentaire, il offre aussi de multiples possibilités de dégradés et de nuances velours.
Utilisé avec un pochoir, vous pourrez réaliser des décors à l'infini. 

Vous aurez le choix entre 7 couleurs différentes.

Pour un usage professionnel uniquement.

Contenance: 100ml

Information: avec 1 bouteille de 100 ml de spray velours vous pourrez décorer l’équivalent de 2 bûches de Noël

Ingrédients : beurre de cacao, gaz propulseur : E943a, E943b, E944.

Peut contenir des traces de : lait, sulfite et soja.

Certifié casher, certifié halal, adapté aux végétariens, adapté aux végétaliens.

Ingrédients supplémentaires par couleur: 

Chocolat au lait: colorants : E170, E102, E122, E133; doses maximales d'emploi: 9,03g/kg

Rose: colorants: E170, E120; doses maximales d'emploi: 100g/kg

Rouge: colorants : E129; doses maximales d'emploi: 5g/kg

Vert: colorants : E170, E102, E133; doses maximales d'emploi: 10g/kg

Bleu ciel: colorants : E170, E133; doses maximales d'emploi: 62,5g/kg

Chocolat noir: colorants : E172, E120, E133; doses maximales d'emploi: 7g/kg

Chocolat blanc: colorants : E170, E101; doses maximales d'emploi: aucun dosage

Conservation : Stocker à l'abri des sources de chaleur et loin des flammes et étincelles. Protéger des rayons du soleil et ne pas exposer à des températures supérieures à 50°C. 

Valeurs nutritives pour 100 g

- chocolat au lait: énergie 3003 KJ/ 717 Kcal, graisses 80g dont saturées 49g, glucides 0g dont sucres 0g, protéines 0g, sel 0.5g

rose: énergie 3016 KJ/ 721 Kcal, graisses 80g dont saturées 49g, glucides 0,5g dont sucres 0,0g, protéines 0,1g, sel 0,0g

- rouge: énergie 3390 KJ/ 810 Kcal, graisses 90g dont saturées 55g, glucides 0g dont sucres 0g, protéines 0g, sel 0,1g

- vert: énergie 3014 KJ/ 720 Kcal, graisses 80g dont saturées 49g, glucides 0,5g dont sucres 0,5g, protéines 0g, sel 0,0g

- bleu ciel: énergie 3014 KJ/ 720 Kcal, graisses 80g dont saturées 49g, glucides 0,5g dont sucres 0,5g, protéines 0g, sel, 0g

- chocolat noir: énergie 3092 KJ/ 739 Kcal, graisses 82g dont saturées 50g, glucides 0,5g dont sucres 0,5g, protéines 1,1g, sel 0,2g

- chocolat blanc: énergie 3189 KJ/ 762 Kcal, graisses 85g dont saturées 52g, glucides 0,5g dont sucres 0,0g, protéines 0g, sel 0g

Comment utiliser un spray velours ?

Détails du produit

0032-0066x
10 Produits
Références spécifiques
ean13
0745125406480

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