Glucose - 300g
6,00 CHF
Données techniques
- Poids : 300 g
- Vidéo sous la description
Description
Pot de 300gr de sirop de glucose Patisdécor, refermable pour une meilleure conservation.
Il est utilisé pour la pâtisserie, la confiserie et la glacerie.
Le sirop de glucose apporte de l'élasticité et de la malléabilité lors de la cuisson du sucre, ou de la fabrication des glaces.
Ingrédients : sirop de glucose.
Peut contenir des traces de soja et de lait.
Valeurs nutritives pour 100 g
| énergie | 1345 kJ, 316 kcal |
| graisses (dont saturées) | 0,0 g (0,0 g) |
| glucides (dont sucres) | 100,0 g (0,0 g) |
| protéines | 0,0 g |
| sel | 0,03 g |
Comment réaliser un glaçage miroir
Détails du produit
0008-0214
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