Mix pour génoise -  1kg
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Mix pour génoise - 1kg

8,60 CHF

Données techniques

  Poids : 1 kg
  Avis cakelicious : Indispensable et de qualité
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Description

Pour un délicieux fond de gâteau léger, idéal pour la préparation de génoise .

Préparation : Veillez à ce que tous les ingrédients soient à température ambiante. Préchauffez le four à 175°C (four à chaleur pulsée, 160°C). Mélangez le mix, les oeufs et l'eau et mixez la pâte à vitesse maximale pendant 7 à 8 minutes, puis à vitesse réduite pendant 2 à 3 minutes. Versez la pâte dans un moule graissé (plein à moitié ou aux deux tiers) et faites cuire la tarte dans le four préchauffé. Voir le tableau sur l'emballage pour les temps de cuisson et les proportions. N'ouvrez pas la porte du four pendant la cuisson ! Le gâteau est prêt lorsqu'elle est élastique au toucher. Retirez immédiatement la tarte du moule après cuisson et laissez-la s'évaporer sur une grille. 

Ingrédients : sucre, farine de blé, amidon de blé, émulsifiants : E472b et E477 (palme), syrop de glucose déshydraté, poudres à lever : E500iii, E575, E336, E541), lait écrémé en poudre sel, arôme, épaississant (E415).

Allergènes : blé, gluten, lait de vache

Valeur nutritive pour 100 g

énergie 1648 kJ, 394 kcal
graisses (dont saturées) 3,1 g (2,7 g)
glucides (dont sucres) 87,3 g (44,3 g)
protéines 3,5 g
sel 1,0 g

Détails du produit

0008-0067
17 Produits

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