Livre "Le petit manuel du pain"
26.90 CHF
Données techniques
- Nombre de pages : 144
Description
Pour le petit-déjeuner avec une délicieuse confiture (faite maison ^^) ou pour saucer lors du repas de midi, une bonne tranche de pain est toujours la bienvenue.
Etes-vous désireux d'en savoir un peu plus sur cet aliment incontournable? Voici "Le petit manuel du pain" qui, au travers ses pages, vous délivrera tous ses secrets :)
Ce manuel est divisé en 3 parties bien distinctes:
- Les bases avec les différentes farines (sans gluten également), les étapes de fermentation et les pâtes de base.
- Les recettes du pain de campagne à la foccacia en passant par les gressins ou le pain à la bière.
- Des ustensiles indispensables au vocabulaire des boulangers.
Grâce à ce livre, vous deviendrez un véritable boulanger :)
Nombre de page: 144 pages de découverte et de gourmandise
Détails du produit
0032-0411
1 Article
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