

Données techniques
Description
La levure chimique est une poudre à lever composée d'un mélange parfaitement équilibré d'acide tartrique et de bicarbonate de sodium. Cet ingrédient essentiel permet d'obtenir une texture moelleuse et aérée dans vos pâtisseries. Idéale pour la réalisation de cakes, cupcakes, muffins et bien d'autres délices sucrés, la levure chimique garantit une montée parfaite à vos créations.
Que vous soyez un pâtissier amateur ou chevronné, ce produit incontournable vous permettra de réussir toutes vos recettes en un tour de main. Il s'agit d'une base incontournable pour tout type de préparation où le moelleux est de mise.
En plus de la levure chimique, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour confectionner vos pâtisseries sur notre boutique en ligne. Des moules aux ustensiles de décoration, en passant par des ingrédients de qualité, notre large sélection vous aidera à réaliser des desserts dignes des plus grandes pâtisseries. N’hésitez pas à explorer nos différentes catégories pour sublimer vos créations et surprendre vos invités !
Ingrédients : fécule de pomme de terre*, bicarbonate de sodium (E500ii), acide tartrique (E334). *produit issu de l'agriculture biologique.
Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, œufs, lait, graines de sésame, lupin, poisson, arachides, soja sulfites.
Contenu : 50 gr
énergie | 680 kJ, 163 kcal |
graisses (dont saturées) | <0,1 g (<0,01 g) |
glucides (dont sucres) | 40 g (0 g) |
protéines | <0,1 g |
sel | 25,4 g |