Pâte de praliné de pistaches

17,95 CHF

Données techniques


Quantité

Description

Praliné de pistache sous forme de pâte pour  :

- la réalisation de ganaches, mousses, bavaroises, croquants...

- la préparation des petits fours, des fourrages pour confiseries, des desserts...

- parfumer les crèmes glacées.


Ingrédients : pistaches (50%), sucre (50%).

Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.

Valeur nutritive pour 100 g

énergie 2067 kJ, 494 kcal
graisses (dont saturées) 23,0 g (2,8 g)
glucides (dont sucres) 60,0 g (54,0 g)
protéines 10,0 g
sel 0,0 g

Détails du produit

0008-0247
4 Produits
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