Poudre de meringue 120 gr

16.90 CHF

Données techniques

Poids : 120 g

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Description

Poudre de meringue : l'ingrédient indispensable pour vos créations pâtissières

Vous êtes un pâtissier amateur passionné ? Découvrez un ingrédient indispensable pour votre cuisine : la poudre de meringue.

Des décorations parfaites en toute simplicité

Cette poudre pratique vous permet de réaliser de merveilleuses meringues croustillantes et légères ainsi que du Royal Icing parfaitement ferme pour la décoration de biscuits, de cupcakes ou de gâteaux. Facile à utiliser, elle garantit une consistance idéale et un résultat toujours réussi.

Vous cherchez de l'inspiration ? Découvrez notre recette de Glaçage royal Nous avons utilisé cette poudre de meringue, parfaite pour des décorations élégantes et délicieuses.

Ingrédients : amidon (maïs), blanc d'œuf en poudre (30%), sucre, épaississant : E414, correcteur d'acidité : E330, E336, stabilisant : E515, arôme, antiagglomérant : E551.

Contient : 120 gr

Utilisation : Mélanger 10 g de poudre de meringue avec 10 ml d'eau pendant 5 à 10 minutes.

Valeurs nutritives pour 100 g