Glaçage miroir blanc poudre mix gla4age gâteau entremet blanc brillant
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Glaçage miroir blanc

8,90 CHF

Données techniques

  Poids : 250 g
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Description

Ce glaçage miroir blanc sera parfait pour couvrir tous vos entremets. Ce glaçage donnera un finish parfait!


Vous pouvez colorer ce glaçage avec du colorant en gel, lui rajouter de la poudre scintillante...etc. Vous aurez un beau glaçage bien opaque et brillant.

INGRÉDIENTS: Sirop de glucose, eau, gélifiants: E440, E401, E407; acidité, régulateurs: E330, E331, E327, E341; couleur: E171; conservateur: E202; les saveurs. Peut contenir: soja, céréales et produits à base de soja, noix et produits à base de dioxyde de soufre et de sulfites. Idéal pour le glaçage de semifreddos, profiteroles, biscuits et fruits frais.

Comment utiliser:
Chauffez le glaçage à 37 ° C (99 ° F), mélangez puis versez le glaçage sur votre création. Si nécessaire, il est possible d’ajouter de l’eau au glaçage.

Un paquet de 250 g est parfait pour couvrir un Ø 30 x h Gâteau de 5 cm.


Contenu: 250gr

Valeur nutritive pour 100 g

énergie 1066 kJ, 251 kcal
graisses (dont saturées) 0,0 g (0,0 g)
glucides (dont sucres) 63 g (63 g)
protéines 0,0 g
sel 0,1 g

Détails du produit

0010-0550
16 Produits

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