Colorants gel "Progel" en divers coloris

6,00 CHF

Données techniques

Poids : 25 g
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Description

Vous souhaitez colorer votre massepain, pâte à sucre, crème au beurre, chantilly, ganache ou encore pâte à biscuit? Attention: Ce gel ne convient pas à la coloration du chocolat pur.

Si vous êtes à la recherche de colorants concentrés, voici ce qu'il vous faut: les colorants en gel "Progel".

Avec ces colorants, vous pourrez créer un dégradé en ayant qu'un tube de gel :) Moins vous en mettrez, plus la couleur sera pastel. Mais, on vous rassure, pour obtenir une couleur vive, vous n'aurez pas besoin de vider le tube car quelques gouttes suffisent.

Mode d'emploi : Ajoutez un peu de gel (à la pâte à sucre/amandes, masse à biscuit) et pétrissez pour obtenir une couleur uniforme. Répétez l'opération jusqu'à l'obtention de la couleur souhaitée.

Vous aurez le choix parmi 28 couleurs différentes. Il vous suffira de sélectionner avec le menu déroulant la couleur souhaitée, de choisir la quantité et d'ajouter dans votre panier.

Ingrédients : glycérine (E422), eau (excepté gris), amidon modifié tapioca (excepté gris et rouge).

Ingrédients supplémentaires par couleur:

Aqua: colorants E133, E104*

Baby Blue: colorant E133

Bleu Ciel: colorant E133

Bleu Azure: colorant E133

Bleu Marine: colorants E133, E122*, E155

Bordeaux: colorants E129*, E122* , E133

Bourgogne: colorants E122*, E129*, E133

Brun: colorants E133, E155

Caramel: colorants E102*, E155

Châtaigne: colorant E155