Set colorants gels Funcake

29,90 CHF

Données techniques

  Quantité : 8 pcs
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Description

Grâce à ces colorant en gel, donne un air totalement fun vos macarons, cupcakes, biscuits/génoises, fondant, massepain, pâte à sucre, chocolats et plus encore. Étant super concentrés, n'abusez pas sur la quantité, une ou deux gouttes peuvent suffire selon la teinte que vous désirez !

Ces colorants sont totalement stable à la cuisson, jusqu'à 200°C !

Ingrédients : glycérine, propylène glycol, colorants : E124, E129, E122, E104, E153, E102, E133, E171, émulsifiant : E551. E124, E129, E122, E104, E102 peuvent avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants. Certifié halal. Convient pour un usage alimentaire.

Dose maximale d’emploi : 
Blanc neige : la quantité désirée.
Jaune : 6g/kg.
Rose : 11g/kg.
Rouge : 4g/kg.
Vert brillant : 6g/kg.
Turquoise : 10,5g/kg.
Pourpre : 10g/kg.
Noir : la quantité désirée.

Conservation : 15°C-20°C, conserver à l’abri des rayons du soleil.

Aucune information nutritive

Détails du produit

0007-0410
10 Produits

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