

Données techniques
Description
Vous aimez confectionner toutes sortes de cakes et souhaitez réaliser des cakes d’un nouveau genre avec un insert ?
Voici le moule en TPLUS+ "Kyoto800" de la marque Silikomart.
Ce moule a été conçu en collaboration avec Laurent Moreno, ayant développé son travail du chocolat au sein de grandes maisons comme La Tour d’Argent, Pierre Hermé, Fauchon et Ladurée.
Vous trouverez différentes recettes dans le livre il était un cake.
Contient: 1 moule et 1 insert tube
Dimensions: 23 x 6 x h. 6 cm
Diamètre de l’insert: Ø 1.3 cm
Volume: 800 ml
Matière: TPLUS+ (antiadhésif, inoxydable et résistant à l’écrasement)
Utilisation: convient à la cuisson et à la congélation de - 60°C à +180°C. Ne passe pas au micro-onde. Passe au lave-vaisselle.