Pâte de vanille Bourbon
11.40 CHF
Données techniques
- Poids : 25 g
Description
Vous souhaitez réaliser une bonne mousse à la vanille?
Grâce à cette pâte de vanille Bourbon, votre mousse aura un succulent goût de vanille.
Vous pouvez utiliser cette pâte de vanille Bourbon dans des préparations froides ou chaudes.
Pour des glaces, bavarois, ganaches, mousses ou encore crèmes brûlées, cette pâte sera l'ingrédient parfait.
Dosage recommandé: 20g par kilo de préparation
Contenance: 25g
Ingrédients: eau, fructose, glycérine, extrait de vanille Bourbon, poudre de vanille épuisée, épaississant E413, caramel (sucre, eau, sirop de glucose).
Conservation: à l'abri de la chaleur , de la lumière et à température ambiante. Éviter les chocs thermiques.
Après ouverture, conservez au frais et consommez rapidement.
| énergie | 814 kJ, 193 kcal |
| graisses (dont saturées) | 0,3 g (<0,1 g) |
| glucides (dont sucres) | 53,2 g (31,9 g) |
| protéines | 0,3 g |
| sel | 0,04 g |
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