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Samedi 23 février 2019 "Tarte chocolat-caramel" 9h à 12h30

125,00 CHF
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Description

Atelier donné par Aurélie

Venez apprendre à créer une tarte au chocolat et au caramel! De la gourmandise à 100%!

Le cours a lieu dans notre boutique Cakelicious à Bulle (Rue de Vevey 66).

Cette tarte au chocolat vous réserve pleins de surprises et de techniques à apprendre.

Le fond de tarte est au chocolat, il y a un caramel beurre salé au fond de la tarte ainsi que des noisettes torréfiées. Le tout est ensuite recouvert d'un crémeux chocolat, puis d'une mousse chocolat au Dulcey (chocolat au caramel). Vous allez adorer!

Le samedi 23 février 2019 de 9h à 12h30

 Vous apprendrez toutes ces techniques:

- Fonçage de tarte au chocolat

- Caramel beurre salé

- Torréfier des fruits à coques

- Crémeux chocolat

- Mousse au chocolat Dulcey

- Le spray velours.

Vous connaitrez toutes les astuces nécessaires pour en refaire à la maison.

Le moule n'est pas compris dans le cours.

Nombre de participants limités à 6 personnes.

Inscription possible dès 18 ans

Détails du produit

0017-0285
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  • Commande de moins de 20 CHF, 5 CHF de taxe ajouté aux frais de ports Commande de moins de 20 CHF, 5 CHF de taxe ajouté aux frais de ports
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