4 feuilles de transfert "Cabosses et motifs géométrique"
  • 4 feuilles de transfert "Cabosses et motifs géométrique"
  • 4 feuilles de transfert "Cabosses et motifs géométriques"

4 feuilles de transfert "Cabosses et motifs géométriques"

10.60 CHF

Données techniques

  •   Quantité : 4 pcs
  •   Vidéo sous la description
Quantité
En stock

done Dans les favoris

Description

Si vous aimez travailler le chocolat et que vous avez envie de confectionner vos décors d'une manière originale, voici un article qui va assurément vous plaire: des feuilles de transfert. 

Ce paquet contient 4 feuilles de transfert (2x motifs géométriques ainsi que 2x cabosses de chocolat).

Vous pourrez ensuite décorer vos entremets ou cupcakes et en plus d'être délicieux, ils seront également magnifiques :) 

Les feuilles de transfert sont principalement utilisées pour travailler le chocolat mais vous pouvez également les utiliser en tant qu'enrobage de bonbons au chocolat, impression sur glace ou sur mousse. 

Un article aux nombreuses décorations :) 

Utilisation : 

- Chocolat : faites fondre le chocolat de couverture. Posez la feuille de transfert sur votre plan de travail et étalez uniformément le chocolat à l'aide d'une spatule. Réfrigérez 5 à 10 minutes et démoulez. 

- Bonbons chocolat : déposez délicatement la feuille de transfert sur votre bonbon et tapotez à l'aide d'un pinceau le dessus de la feuille afin de faire adhérer la feuille aux bonbons. Laissez cristalliser puis retirez la feuille de transfert. 

- Glace : déposez la feuille de transfert dans la gouttière, étalez la glace en la chemisant sur la feuille et mettre au congélateur jusqu'à congélation totale. Retirez la feuille lors dès la sortie de votre glace du congélateur. 

- Mousse : déposez la feuille de transfert dans votre moule, étalez votre préparation et mettez en congélation. Retirez la feuille dès la sortie du congélateur. 

Conservation : conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Contient : 4 feuilles (poids environ 6-7gr/feuille)

Dimensions de chaque feuille : 27.5 x 17.5 cm

Ingrédients motifs géométriques : beurre de cacao, colorant E172

Ingrédients motifs cabosses : beurre de cacao, poudre de cacao.

Valeurs nutritives pour 100 g
énergie 3700 kJ, 900 kcal
graisses (dont saturées) 100 g (60,5 g)
glucides (dont sucres) 0,0 g (0,0 g)
protéines 0,0 g
sel 0,0 g

Comment utiliser des feuilles de transfert

Détails du produit

0032-0366
3 Produits

Vous pourriez aussi aimer

Livraison dans toute la Suisse en courrier A pour seulement 8chf. Livraison gratuite dès 150chf d'achat.
Site certifié avec les labels qualité SWISS ONLINE GARANTIE et ECOMMERCE EUROPE.
Twint, Postfinance, Carte de crédit, Paypal et la facture avec Swissbilling sont disponibles et sécurisés