Déco melts - différentes couleurs

Vous aimez les cake pops et souhaitez en préparer pour l'anniversaire de vos enfants? Ou voulez-vous succomber à la nouvelle tendance des Drip Cake? Pour ceci, nous avons trouvé pour vous les nouvelles Décos melts aux couleurs variées: Super blanc, blanc,noir, rouge,orange, jaune, vert citron,vert, bleu clair, bleu foncé, violet et rose. 

Facile d'utilisation car contrairement au chocolat, ces pastilles n'auront pas besoin de tempérage et seront brillantes à nouveau lors du durcissement. 

Comment faire fondre les déco Melts ?
- au bain-marie très doux.

Lorsque les 1ères pastilles sont fondues, retirez du bain-marie et faites fondre le reste en mélangeant doucement (si toutes les pastilles ne sont pas fondues ainsi, remettez le tout sur le bain-marie quelques secondes).
Attention : aucune goutte d'eau ne doit tomber dans votre Candy Melt qui deviendrait alors tout pâteux... et donc inutilisable !

- au four à micro-ondes.

Faites chauffer par petites séquences de maximum 3O secondes et mélangez entre chaque passage au micro-ondes afin d'éviter que les pastilles ne chauffent trop !

Astuce : diluez les Déco Melts avec de l'huile végétal (Colza) ou du beurre de cacao pour qu'il soit moins épais et donc plus facile à utiliser.

S'il vous reste du Déco melt après utilisation, vous pouvez le conserver dans un sac congélation ou dans une boite hermétique. Il vous suffit de le transvaser quand il est encore liquide. Il va ensuite durcir et vous le ferez fondre de nouveau lors de votre prochaine utilisation. N'hésitez pas à le concasser pour qu'il fonde plus facilement.

Contenu par paquet : 250 grammes

Vous pouvez colorer les Déco Melts blancs avec des colorants alimentaires spéciaux pour chocolat, vous les trouverez sous Cake Pops, colorants pour cake pops.

Rose
sucre, matière grasse végétale hydrogénée (palmiste), lait en poudre (écrémé), concentré (jus de betterave, radis), émulsifiant : E492, E322 (tournesol), colorant : E160c.

Brun (caramel)
sucre, matière grasse végétale hydrogénée (palmiste), lait en poudre (écrémé), émulsifiant : E492, E322 (tournesol), colorant : E150c, E160c, E160a, arôme.