Chocolat Ruby à fondre

10,90 CHF

Données techniques

  Poids : 250 g
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Description

Après le noir, le lait et le blanc, le chocolat ruby est la révélation chocolat la plus sensationnelle de ces 80 dernières années. Un cadeau de la nature qui surprend et intrigue avec un goût et une couleur de chocolat bouleversante et exclusive - née de la fève de cacao ruby, complètement dépourvue de colorants ou d’arômes de fruits.

Avec ces pistoles Ruby, réalisez de magnifiques et délicieux bonbons et chocolats roses. Elles sont aussi parfaites pour saupoudrer vos sucettes ou bonbons, ou fondues, pour recouvrir vos biscuits ou cupcakes.

Préparation : Versez les pistoles dans un bol adapté au micro-ondes. Faire fondre à puissance maximale (±800W). Pour répartir uniformément la température, retirez les pistoles toutes les 15-20 secondes et remuez bien. Arrêtez le micro-ondes lorsque les pistoles ont presque complètement fondu (de petits morceaux de chocolat sont encore visibles). Continuez à remuer jusqu’à ce que le chocolat soit complètement liquide. N’ajoutez surtout pas d’eau !

Ingrédients : sucre (35,5%), beurre de cacao (29,5%), lait en poudre (écrémé) (16,5%), lait en poudre (12,5%), masse de cacao (4,5%), arôme naturel (vanille) (<1%), émulsifiant : E322 (soja) (<1%), acidifiant : E330 (<1%). Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras. Ce produit est certifié Halal.

Conservation : entre 12 et 20°C, dans un endroit sec et dans un emballage bien fermé.

Contenu : 250 grammes.

Si elles sont sujettes à des variations thermiques, les pistoles sont susceptibles de fondre pendant leur transport. Vous pourrez toujours les utiliser mais leur forme d’origine risque d'être modifiée. Respectez les conseils d’utilisation des pistoles inscrits sur l’emballage.

Valeur nutritive pour 100 g

énergie 2351 kJ, 560 kcal
graisses (dont saturées) 35,9 g (21,5 g)
glucides (dont sucres) 49,7 g (48,6 g)
protéines 9,3 g
sel 0,3 g

Détails du produit

0003-0077
43 Produits

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