Chocolat blanc 28% 400g - Callebaut

Prix: 19,90 CHF
TTC
Référence 0036-0204 Catégorie Chocolat de couverture Marque Barry Callebaut EAN13 5410522556704
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plus de 30 pièces disponibles

Caractéristiques du produit

Vidéo de l'icône CL sous Description
Ingrédients sucre 46,5% ; beurre de cacao 29,5% ; poudre de LAIT entier 23,5% ; émulsifiant : lécithine (SOJA) 1% ; arôme naturel de vanille 1%.
Teneur en cacao (masse/cassure et beurre) 28 %
Poids 400 g
Produit sans gluten Non
Produit sans lactose Non
Produit adapté aux végétariens Oui
Produit Végétalien Non
Indication de stockage Au frais et au sec entre 12 et 20°C
Pays de production Belgique
Le produit est certifié halal Non
Le produit est certifié casher Oui

Callebaut Chocolat blanc 28%, 400 g

Les chocolats blancs Callebaut à 28% de cacao sont fabriqués à partir du meilleur chocolat belge et sont synonymes de qualité supérieure et de savoir-faire. Grâce à leur forme pratique en gouttes, ils fondent rapidement et uniformément, ce qui est parfait pour la préparation des créations en chocolat les plus diverses. Ce chocolat se distingue par sa teneur élevée en cacao et l'utilisation de beurre de cacao naturel, ce qui lui confère une texture onctueuse et un profil de goût équilibré. Grâce à leur douceur agréable, les Callets conviennent parfaitement à la fabrication de bonbons, de pralines et de chocolats ou comme délicieux nappage pour les cupcakes, les biscuits et les desserts. Elles sont faciles à tempérer et garantissent un beau brillant et un fondant délicat. Que ce soit pour les pâtissiers amateurs ou professionnels, ce chocolat convainc par son goût, sa polyvalence et sa qualité, que l'on ne connaît que du vrai chocolat belge. Gâtez vos sens et donnez à vos créations une touche de pur plaisir !

Désignation du produit et informations relatives aux allergies

Désignation de la matière Couverture d'alden au chocolat blanc
Œufs et produits à base d'œufs Ne contient pas
Arachides et produits à base d'arachides Ne contient pas
Poisson et produits à base de poisson Ne contient pas
Céréales et produits céréaliers contenant du gluten Ne contient pas
Crustacés et produits à base de crustacés Ne contient pas
Lupin et produits à base de lupin Ne contient pas
Lait et produits laitiers Contient
Sucre du lait (lactose) Contient
Noix et produits à base de noix Ne contient pas
Dioxyde de soufre et sulfites Ne contient pas
Céleri et produits à base de céleri Ne contient pas
Moutarde et produits à base de moutarde Ne contient pas
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame Ne contient pas
Soja et produits à base de soja Contient
Mollusques et produits à base de mollusques Ne contient pas

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ) 2379 kJ
Énergie (kcal) 569 kcal
Matières grasses 35.80 g
   dont acides gras saturés 21.60 g
Glucides 55.30 g
   dont sucres 54.90 g
Protéines 6.00 g
Sel 0.21 g
Fibres 0.00 g
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