Chocolat noir 55% 400g - Callebaut
22.20 CHF
Données techniques
- CL-Icon Poids : 400 g
- CL-Icon Vidéo sous la description
- CL-Icon Min Cacao : 54,5%
Description
Le chocolat noir parfait pour vos ganaches, nappages et bonbons
Les Callets de chocolat noir Callebaut, contenant 54,5% de cacao, sont fabriqués à partir de fèves rigoureusement sélectionnées et d’un savoir-faire belge reconnu. Leur format en petites pastilles permet une fonte rapide et homogène, idéale pour tous types de préparations.
Au goût équilibré de cacao intense avec une légère amertume, ces Callets sont parfaits pour réaliser des pralinés, bonbons, ganaches, ou encore pour napper vos cupcakes, biscuits et entremets.
Que vous soyez amateur ou professionnel, ce format de 400g est pratique pour vos recettes du quotidien comme pour vos créations plus élaborées. Vous pouvez également les utiliser pour des inserts, des mousses ou pour apporter une touche fondante à vos préparations.
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
Ingrédients Growing Great Chocolate: cacao. Peut contenir: lait.
Ce produit est certifié Halal, Kasher et Cocoa Horizons.
Contenu : 400 g
Valeurs nutritives pour 100 g
| énergie | 2,307 kJ, 551 kcal |
| graisses (dont saturées) | 36.6 g (22 g) |
| glucides (dont sucres) | 46g (43 g) |
| protéines | 5.1 g |
| sel | 0.01 g |
Détails du produit
0038-0678
> 20 Produits
- UPC
- 010053
- EAN-13
- 5410522556605
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