Spray velours

Le spray velours  est un colorant de surface.

Utilisé avec une autre teinte de velours alimentaire, il offre aussi de multiples possibilités de dégradés et de nuances velours. 

Utilisé avec un pochoir, vous pourrez réaliser des décors à l'assiette express avec le spray velours alimentaire

Utilisation : Décorations et enrobages, vos pâtisseries et vos confiseries

Vaporiser en couche homogène sur la surface froide à traiter  à une distance de 20-25 cm.

Un spray de 100 ml permet de recouvrir 2 gâteaux de 20 - 24 cm de diamètre et 4 - 5 cm de hauteur, selon l'épaisseur de la couche.


Le spray velours alimentaire est très volatile. Placez-vous dans une pièce bien aérée et protégez votre plan de travail. Vous pouvez placer votre entremets dans un carton pour éviter que la poudre du spray velours alimentaire ne se répande dans votre pièce.

 

Spray velour
Spray velour

Spray velours

Le spray velours  est un colorant de surface.

Utilisé avec une autre teinte de velours alimentaire, il offre aussi de multiples possibilités de dégradés et de nuances velours. 

Utilisé avec un pochoir, vous pourrez réaliser des décors à l'assiette express avec le spray velours alimentaire

Utilisation : Décorations et enrobages, vos pâtisseries et vos confiseries

Vaporiser en couche homogène sur la surface froide à traiter  à une distance de 20-25 cm.

Un spray de 100 ml permet de recouvrir 2 gâteaux de 20 - 24 cm de diamètre et 4 - 5 cm de hauteur, selon l'épaisseur de la couche.


Le spray velours alimentaire est très volatile. Placez-vous dans une pièce bien aérée et protégez votre plan de travail. Vous pouvez placer votre entremets dans un carton pour éviter que la poudre du spray velours alimentaire ne se répande dans votre pièce.

 

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Spray Velours Chocolat

13,20 CHF
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