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Book "Faites votre pâtisserie comme Lenôtre"
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Book "Faites votre pâtisserie comme Lenôtre"

CHF41.90

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  Number of pages : 441
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Description

WATCH OUT : book in french 

Gaston Lenôtre est, sans équivoque, un des plus grands pâtissiers du XXIème siècle et grâce à son talent d'innovation, a ouvert par la suite, son école dont un de ses nombreux élèves fût le célèbre et talentueux Pierre Hermé. 

Au travers 441 pages, vous apprendrez à réaliser différents biscuits, crèmes, gâteaux de voyages,... 

Du biscuit cuiller au feuilletage en passant par la crème au beurre, la crème chiboust ou encore la brioche et pains au chocolat, plus aucune pâtisserie française ne vous arrêtera :) 

Lors des repas de famille, vous pourrez ainsi présenter un Paris-Brest, une Charlotte ou encore une bûche de Noël qui feront le bonheur de toute la tablée :) 

Avec ce livre, vous aurez l'impression de vous retrouvez à Paris, au sein des murs de la plus grande école de chefs pâtissiers :):) 

Product Details

0032-0385
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