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Book "Le petit manuel de la viennoiserie"
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Book "Le petit manuel de la viennoiserie"

CHF23.90

Data sheet

  Number of pages : 144
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Not in stock

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Description

French book

Si vous êtes fan de viennoiseries et que vous avez envie de tester de les faire vous-même, voici le petit manuel de la viennoiserie.

Au travers de ces 144 pages, vous aurez pleins de petites astuces sur les différentes pâtes, crèmes et vous aurez même un explicatif sur le sel ou encore le beurre.

Vous pourrez ainsi confectionner des croissants, pains au chocolat ou raisins, brioche, chaussons aux pommes et bien d'autres. De quoi ravir toute la famille pour le petit-déjeuner ou le goûter :)

Et, en 3ème partie vous pourrez vous familiariser avec le jargon des pâtissiers. De quoi rendre jaloux tout le monde :)

Product Details

0032-0229
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