Mix für hausgemachtes Eis 250g
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Mix für hausgemachtes Eis 250g

9.30 CHF

Datenblatt

  •   Gewicht : 250 g
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Beschreibung

Möchten Sie hausgemachtes Eis zubereiten und dabei Ihren Herstellungsprozess vereinfachen?

Entdecken Sie dieses Mix für hausgemachtes Eis, entwickelt von einem besten Eis-Handwerker Frankreichs!

Die Anwendung ist extrem einfach und garantiert Ihnen jedes Mal ein perfektes Eis.

So machen Sie köstliches hausgemachtes Eis ohne Eismaschine:

1. Erwärmen Sie 390g Vollmilch und 135g Rahm mit 35 % Fettgehalt auf etwa 45°C.
2. Giessen Sie die Mischung langsam ein, während Sie kräftig schlagen.
3. Lassen Sie die Mischung unter ständigem Rühren köcheln, bis sie zu brodeln beginnt.
4. Giessen Sie die Mischung in einen Behälter und fügen Sie die gewünschte Aromatisierung hinzu: etwa 165g Praliné oder Schokolade oder 2 Vanilleschoten für Vanilleeis.
5. Decken Sie den Behälter mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie ihn im Kühlschrank vollständig abkühlen. Dann stellen Sie ihn für etwa 1 Stunde und 30 Minuten in den Tiefkühler. Schlagen Sie die Mischung alle 15 Minuten auf.

Sie können das Eis natürlich auch mit einer Eismaschine herstellen.

Zutaten: Zucker, getrockneter Glukosesirup, Magermilchpulver, Dextrose, Milchfett, fettfreie Sahnetrockenmasse, Pektin.

Enthält: 250g

Aufbewahrung: Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.

Nährwerte pro 100 g

Energie 1344.45 kJ, 318.71 kcal      
Fette (davon gesättigt) 2.91 g (2.12 g)
Kohlenhydrate  (davon Zucker) 68.49 g (57.30 g)
Eiweiss 4.63 g
Salz 0.16 g

Produktdetails

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