Silikonform Kit Ali Di Fata Spirale
112,90 CHF
Datenblatt
- Quantität : 7 St.
Beschreibung
Silikomart Professional ist vom Team Italien ausgewählt worden um bis ins kleinste Detail ein Set auszuarbeiten, das es erlaubt das Weltmeister-Entremet aus Früchten originalgetreu nachzubilden.
Das Set Ali di Fata - Feenflügel besteht aus 7 Teilen:
- Drei Silikonformen, welche miteinander kombiniert erlauben, die ausgefallene Füllung mit dem Motiv einer Blume herzustellen.
- Eine Silikonmatte mit einer gewellten Struktur, kombiniert mit einer Basis aus Silikon, um die diagonalen Linien verschiedenen Geschmacks und verschiedener Farben nachzubilden. Die selbe Basis kann genutzt werden, um den Biskuit herzustellen.
- Zwei Komponenten aus Thermoformen die den Aufbau des Entremets erleichtern.
Das Magic Team, bestehend aus Fabrizio Donatone, Francesco Boccia und Emmanuele Forcone, hat nach harten Monaten der Arbeit und des Trainings in Lyon bei der Weltmeisterschaft der Pâtissiers 2015 Gold errungen. Nach dem Wettbewerb hat das Team Italien beschlossen, Silikomart Professional die Herstellung eines Sets zu übertragen, welches es erlaubt, das Weltmeister-Entremet aus Früchten nachzubilden.
Grösse des fertigen Produktes: 55x250mm
Höhe 48mm
Volumen 1400ml
Produktdetails
0019-0039
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