Kit Ali Di Fata Moule bûche silicone - 7pcs
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Kit Ali Di Fata - 7stk

112,90 CHF

Datenblatt

  Quantität : 7 Stück
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Beschreibung

Silikomart Professional ist vom Team Italien ausgewählt worden um bis ins kleinste Detail ein Set auszuarbeiten, das es erlaubt das Weltmeister-Entremet aus Früchten originalgetreu nachzubilden.
 
Das Set Ali di Fata - Feenflügel besteht aus 7 Teilen:
  1. Drei Silikonformen, welche miteinander kombiniert erlauben, die ausgefallene Füllung mit dem Motiv einer Blume herzustellen.
  2. Eine Silikonmatte mit einer gewellten Struktur, kombiniert mit einer Basisi aus Silikon, um die diagonalen Linien verschiedenen Geschmacks und verschiedener Farbe nachzubilden. Die selbe Basis kann genutzt werden, um den Biskuit herzustellen.
  3. Zwei Komponenten aus Thermoformen die den Aufbau des Entremets erleichtern.
 
Das Magic Team, bestehend aus Fabrizio Donatone, Francesco Boccia und Emmanuele Forcone, hat nach harten Monaten der Arbeit und des Trainings in Lyon bei der Weltmeisterschaft der Pâtissiers 2015 Gold errungen. Nach dem Wettbewerb hat das Team Italien beschlossen, Silikomart Professional die Herstellung eines Sets zu übertragen, welches es erlaubt, das Weltmeister-Entremet aus Früchten nachzubilden. 
 
 
Size: 90 mm x 250 mm x h 85 mm
Vol.:1400 ml

Produktdetails

0019-0039
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