Reduziert

Colour Mill Farbstoff auf Ölbasis

7.90 CHF

7.10 CHF 10% Rabatt

Datenblatt

Video unter Beschreibung
Produkt zum auswählen

Farbe wählen

Bitte wählen Sie unten eine Variante aus.

Anzahl

Auf Lager

In favorites

Beschreibung

Haben Sie Lust, Ihre Zubereitungen wie Schokolade, Ganache oder auch Ihre Schlagsahne zu färben?

Diese Farbstoffe von Colour Mill auf Ölbasis sind ideal, um Ihren Zubereitungen Farbe zu verleihen.

Diese fettlöslichen Farbstoffe sind in mehreren Farben erhältlich und sehr konzentriert.

Einige Tropfen reichen aus, um Buttercremes, Baisers, Kuchenteige oder auch Zuckerpasten kräftig zu färben.

Unterschiede zwischen fettlöslichen und wasserlöslichen Lebensmittelfarbstoffen

Diese neue Generation fettlöslicher Farbstoffe ist also auf Ölbasis (Lipo). Sie ist wirklich leistungsstark und darauf ausgelegt, auch andere Produkte auf Ölbasis zu färben.

Wie bereits als Beispiel erwähnt, sind Schokolade und alle ihre Nebenprodukte wie Ganache typische Zubereitungen für die Verwendung dieser Farbstoffe. Sie eignen sich auch für alle Produkte auf Sahne- oder Ölbasis.

Achtung: Wasserlösliche Farbstoffe, also Farbstoffe auf Wasserbasis (Hydro), können nicht für diese Art von Produkten auf Ölbasis verwendet werden, da sie sich nicht vermischen und die Zubereitung sogar zerschneiden können. Genau wie wenn man Öl in Wasser gibt, vermischen sich die beiden Elemente nicht.

Wir bieten auch andere sogenannte "Gel-Farben" an, die super sind und auch kochfest, um alle Ihre nicht fettigen Massen zu färben. Diese werden Ihnen als Kombinationsprodukte angeboten und wir empfehlen Ihnen die Marken Progel oder Funcakes.

Boosten Sie Ihre Farben

Dank des Boosters können Sie ausserdem ein wenig Pep hinzufügen, um strahlende Ergebnisse zu erzielen.

Sie haben die Wahl zwischen 50 verschiedenen Farben.

Wählen Sie einfach mit dem Dropdown-Menü die gewünschte Farbe aus, wählen Sie die Menge und legen Sie sie in Ihren Warenkorb.

Wenn ein Wert "grau" angezeigt wird, haben wir diesen Artikel nicht mehr auf Lager.

Inhalt: 20 ml

Gemeinsame Inhaltsstoffe: Feuchthaltemittel E422, Rapsöl, Emulgator: E322, E433.

Bezeichnung der Farben

Um Ihnen die Auswahl der Farbstoffe zu erleichtern, haben wir beschlossen, die spezifischen Namen der Colour Mill in gemeinsame Farben zu übersetzen.

Hier sind die Entsprechungen zwischen unseren Bezeichnungen und den Farben auf den Produkten.

Bezeichnung Colour Mill	Bezeichnung Cakelicious	Inhaltsstoffe und zusätzliche Informationen pro Farbe	Maximale Dosierung
Booster	Booster	Feuchthaltemittel E422, Rapsöl, Emulgator: E322, E433	kein Grenzwert
Cobalt	Blau	Farbstoff: E133	1.25g/kg
Baby blue	Babyblau	Farbstoff: E133, E132	7.14g/kg
Sky blue	Himmelblau	Farbstoff: E133	5g/kg
Denim	Denimblau	Fabrstoff: E132	1.66g/kg
Navy	Marineblau	Farbstoff: E133, E132, E129*	1.43g/kg
Midnight	Mitternachtsblau	Farbstoff: E172, E132, E120	1.51g/kg
Blue bell	Pastellblau	Farbstoff: E133, E120	5.5g/kg
Teal	Petrol	Farbstoff: E133, E102*	3.33g/kg
Royal	Königsblau	Farbstoff: E133, E120	1.43g/kg
Merlot	Bordeauxrot	Farbstoff: E129*, E133	1.46g/kg
Caramel	Karamell	Farbstoff: E172	kein Grenzwert
Chocolate	Schokolade	Farbstoff: E172	kein Grenzwert
Lemon	Zitronengelb	Farbstoff: E102*	5g/kg
Lime	Zitronengrün	Farbstoff: E102*, E133	2g/kg
Eucalyptus	Eukalyptus	Farbstoff: E172, E133	2.94g/kg
Ocean	Eukalyptus dunkel	Farbstoff: E102*, E132, E133	1.67g/kg
Raspberry	Himbeere	Farbstoff: E120	1.66g/kg
Fuchsia	Fuchsia	Farbstoff: E120, E133	1.42g/kg
Concrete	Grau	Farbstoff: E172	kein Grenzwert
Yellow	Gelb	Farbstoff: E102*	1.31g/kg
Mustard	Senfgelb	Farbstoff: E172	kein Grenzwert
Lavander	Lavendel	Farbstoff: E132, E120	4.16g/kg
Violet	Dunkellavendel	Farbstoff: E133, E120	2.5g/kg
Mauve	Malve	Farbstoff: E122*, E132	1.61g/kg
Black	Schwarz	Farbstoff: E153 (charbon végétal)	kein Grenzwert
Clay	Haselnussbraun	Farbstoff: E172	kein Grenzwert
Olive	Olivgrün	Farbstoff: E102*, E133, E172	1.43g/kg
Orange	Orange	Farbstoff: E110*	1.35g/kg
Mango	Hellorange	Farbstoff: E102, E110, E172	3.57g/kg
Sunset	Dunkelorange	Farbstoff: E110*, E172	1.61g/kg
Peach	Pfirsich	Farbstoff: E110*	7.14g/kg
Burgundy	Purpurrot	Farbstoff: E120, E129*, E172, E132	1.52g/kg
Rose	Rosa	Farbstoff: E120, E133	4.54g/kg
Baby Pink	Babyrosa	Farbstoff: E120	5g/kg
Candy	Bonbonrosa	Farbstoff: E120, E132	6.25g/kg
Lilac	Hellrosa	Farbstoff: E120, E133	5g/kg
Red	Rot	Farbstoff: E129*	1.43g/kg
Latte	Sand	Farbstoff: E172	kein Grenzwert
Rust	Terracotta	Farbstoff: E172	kein Grenzwert
Tiffany	Türkis	Farbstoff: E133, E102*	4.16g/kg
Green	Grün	Farbstoff: E102*	1.43g/kg
Sea Mist	Wassergrün	Farbstoff: E102*, E133, E172	4.54g/kg
Emerald	Smaragdgrün	Fabrstoff: E102*, E133	1.22g/kg
Forest	Waldgrün	Farbstoff: E102*, E133	1.43g/kg
Kiwi	Pistaziengrün	Farbstoff: E102*, E133	2.94g/kg
Sage	Salbeigrün	Farbstoff: E102*, E133, E172	4.16g/kg
Dusk	Altrosa	Farbstoff: E172	kein Grenzwert
Purple	Violett	Farbstoff: E151, E120	1.56g/kg