Blonde Dulcey Schokolade 35% 1kg - Valrhona
50.10 CHF
Datenblatt
- Gewicht : 1 kg
- Min Kakao : 35%
Beschreibung
Die ultimative blonde Schokoladenkuvertüre, Dulcey von Valrhona!
Blonde Schokolade (mindestens 32 % Kakaobutter).
Valrhona ist die Referenz für Schokolade für die renommiertesten gastronomischen Einrichtungen und lässt Sie mit dieser aussergewöhnlichen Schokolade in das Geheimnis der Küchenchefs eintauchen. Die Dulcey hat einen biskuitartigen, ja sogar Milchmarmelade Geschmack, der die anspruchsvollsten Gaumen verführt.
Dank ihrer einzigartigen Form lässt sie sich leicht dosieren und schmelzen. Entdecken Sie für Ihr Gebäck die Valrhona-Schokolade, die von den Profis der Gastronomie ausgewählt wurden. Sie können sie z.B. für Dekorationen, Überzüge, Ganachen und Schokoladengetränke verwenden.
Aber auch für Eis, Güsse oder Ihre Mousse. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, um sie noch für andere Zwecke zu verwenden...
Unsere verschiedenen Kuvertüren finden Sie in unserer speziellen Kategorie.
Valrhona Blond Dulcey 35% ist eine bevorzugte Wahl für diejenigen, die ihren Kreationen einen Hauch von Raffinesse verleihen möchten. Ihre samtige Textur und ihr einzigartiger Geschmack eröffnen ein Feld von Möglichkeiten bei der Herstellung von Desserts, die sich von der Gewöhnlichkeit unterscheiden. Vom einfachen Genuss einer Tafel bis hin zu den raffiniertesten Rezepten ist Dulcey Ihr Verbündeter, wenn es darum geht, zu beeindrucken und zu begeistern.
Zutaten: Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Molke, Butter, Emulgator (Sonnenblumenlecithine), natürlicher Vanilleextrakt. Es können Schalenfrüchte und Soja vorhanden sein.
Enthält: 1kg
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 2506 kJ, 602 kcal |
| Fette (davon gesättigt) | 43 g (26 g) |
| Kohlenhydraten (davon Zucker) | 45 g (45 g) |
| Eiweiss | 8 g |
| Salz | 0,52 g |
Produktdetails
0003-0072
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