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| Zutaten | Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Molkenpulver (MILCH), eingesottene BUTTER, karamellisierter Zuckersirup, Emulgator: Lecithin (SOJA) |
|---|---|
| Kakaogehalt (Masse/Kernbruch und Butter) | 31 % |
| Gewicht | 1.5 kg |
| Produkt Glutenfrei | Ja |
| Produkt Lactosefrei | Nein |
| Produkt für Vegetarier geeignet | Nein |
| Produkt Vegan | Nein |
| Lagerhinweis | Kühl und trocken bei ca. 18°C |
| Produktionsland | Schweiz |
| Produkt ist halal zertifiziert | Nein |
| Produkt ist kosher zertifiziert | Nein |
Träumen Sie davon, aussergewöhnliche Gebäcke mit hochwertiger Couverture zu kreieren? Dann ist die Carma Gold Quintin 31% die ideale Wahl. Mit ihrem feinen, an Karamell erinnernden Geschmack und der edlen goldgelben Farbe verleiht sie Ihren Kreationen eine besondere Note. Ob für Desserts, Pralinen oder dekorative Elemente, diese hochwertige Schokolade sorgt für unvergessliche Genussmomente bei Ihnen und Ihren Liebsten. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und kreieren Sie raffinierte Gebäcke mit einzigartigem Charakter. Für ein optimales Ergebnis ist es wichtig, die Couverture korrekt zu temperieren, damit sie einen schönen Glanz erhält und die perfekte Festigkeit entwickelt.
| Sachbezeichnung | Weisse Schokoladen-Couverture |
|---|---|
| Eier und Eierzeugnisse | Enthält nicht |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Enthält nicht |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Enthält nicht |
| Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse | Enthält nicht |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Enthält nicht |
| Lupine und Lupinenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Milch und Milcherzeugnisse | Enthält |
| Milchzucker (Laktose) | Enthält |
| Nüsse und Nusserzeugnisse | Enthält nicht |
| Schwefeldioxid und Sulfite | Enthält nicht |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Enthält nicht |
| Senf- und Senferzeugnisse | Enthält nicht |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Enthält |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Enthält nicht |