Zartbitter Kuvertüre 54,5% 2.5kg - Callebaut
79.90 CHF
Datenblatt
- Gewicht : 2.5 kg
- Video unter Beschreibung
- Min Kakao : 54,5%
Beschreibung
Schwarze Schokolade 54.5% 2.5 kg - Callebaut
Die Callebaut Zartbitter-Callets mit 54.5 % Kakaoanteil werden aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen und mit echter belgischer Handwerkskunst hergestellt. Dank ihrer praktischen Tropfenform schmelzen sie schnell und gleichmässig, ideal für jede Art von Zubereitung. Mit ihrem ausgewogenen Geschmack aus intensivem Kakao, feiner Bitterkeit und einer dezenten Süsse sind sie perfekt geeignet für Pralinen, Bonbons, Ganaches oder zum Überziehen von Cupcakes, Guetzli und Desserts. Ob Hobbybäcker oder Profi, das 400-Gramm-Format ist handlich und vielseitig einsetzbar. Sie können die Callets auch hervorragend in Mousses, Füllungen oder als zartschmelzendes Extra in Ihren Rezepten verwenden. Ihre feine Textur sorgt dabei für ein besonders cremiges Mundgefühl. Die Schokolade lässt sich leicht temperieren und sorgt für einen wunderschönen Glanz und knackigen Bruch. Ein unverzichtbares Produkt für alle, die Wert auf Qualität, Geschmack und perfekte Ergebnisse legen, typisch Callebaut!
Produktdetails
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> 20 Artikel
- Zutaten
- Kakaomasse 43,0%; Zucker 43,0%; Kakaobutter 13,0%; Emulgator: Lecithine (SOJA) 1%; natürliches Vanillearoma 1%; kann enthalten: MILCH
- Kakaogehalt (Masse/Kernbruch und Butter)
- 54.5 %
- Produkt Glutenfrei
- Ja
- Produkt Lactosefrei
- Nein
- Produkt für Vegetarier geeignet
- Ja
- Produkt Vegan
- Nein
- Lagerhinweis
- Kühl und trocken zwischen 12 - 20°C
- Produktionsland
- Belgien
- Produkt ist halal zertifiziert
- Nein
- Produkt ist kosher zertifiziert
- Ja
Sachbezeichnung & Allergene
- Sachbezeichnung
- Dunkle Schokoladen-Couverture
- Eier und Eierzeugnisse
- Enthält nicht
- Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
- Enthält nicht
- Fisch und Fischerzeugnisse
- Enthält nicht
- Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse
- Enthält nicht
- Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
- Enthält nicht
- Lupine und Lupinenerzeugnisse
- Enthält nicht
- Milch und Milcherzeugnisse
- Kann enthalten
- Milchzucker (Laktose)
- Kann enthalten
- Nüsse und Nusserzeugnisse
- Enthält nicht
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Enthält nicht
- Sellerie und Sellerieerzeugnisse
- Enthält nicht
- Senf- und Senferzeugnisse
- Enthält nicht
- Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
- Enthält nicht
- Soja und Sojaerzeugnisse
- Enthält
- Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
- Enthält nicht
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