Zartbitter Kuvertüre 54,5% 2.5kg - Callebaut

Schwarze Schokolade 54.5% 2.5 kg - Callebaut

Die Callebaut Zartbitter-Callets mit 54.5 % Kakaoanteil werden aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen und mit echter belgischer Handwerkskunst hergestellt. Dank ihrer praktischen Tropfenform schmelzen sie schnell und gleichmässig, ideal für jede Art von Zubereitung. Mit ihrem ausgewogenen Geschmack aus intensivem Kakao, feiner Bitterkeit und einer dezenten Süsse sind sie perfekt geeignet für Pralinen, Bonbons, Ganaches oder zum Überziehen von Cupcakes, Guetzli und Desserts. Ob Hobbybäcker oder Profi, das 400-Gramm-Format ist handlich und vielseitig einsetzbar. Sie können die Callets auch hervorragend in Mousses, Füllungen oder als zartschmelzendes Extra in Ihren Rezepten verwenden. Ihre feine Textur sorgt dabei für ein besonders cremiges Mundgefühl. Die Schokolade lässt sich leicht temperieren und sorgt für einen wunderschönen Glanz und knackigen Bruch. Ein unverzichtbares Produkt für alle, die Wert auf Qualität, Geschmack und perfekte Ergebnisse legen, typisch Callebaut!