
Datenblatt
Beschreibung
Haselnusspraline für:
- die Herstellung von Ganaches, Mousses, Bayerische, Crunchy.....
- die Herstellung von Petits Fours, Süsswarenfüllungen, Desserts........
- Eiscreme mit Geschmack.
Perfekt für ein Paris Brest, eine Feuillantine oder sogar eine hausgemachte Nutella.
Zutaten: Haselnuss (50%), Zucker (50%).
Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten.
Energie | 2128 kJ, 509 kcal |
Fette (davon gesättigt) | 26,0 g (1,9 g) |
Kohlenhydrate (davon Zucker) | 56,0 g (53,0 g) |
Eiweiss | 11,0 g |
Salz | 0,0 g |