Gummiarabikum 20g
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Gummiarabikum 20g

6.90 CHF

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  •   Gewicht : 20 g
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Beschreibung

Gummiarabikum ist eine vielseitige Zutat, die als Verdickungsmittel, Bindemittel und Überzugsmittel beim Backen dient. 

Besonders beliebt ist es bei der Herstellung von Marshmallows, wo es zu deren weicher Textur beiträgt, und beim Überziehen von Süssigkeiten für ein glattes und gleichmässiges Ergebnis. 

Gummiarabikum ist geschmacks- und geruchlos. Sie können es entweder unverdünnt in Ihre Zubereitung einrühren oder es in einer warmen Flüssigkeit auflösen.

Enthält: 20g

Zutaten: Gummiarabikum E414

Glutenfrei, vegan

Dosierung: je nach Rezept

Aufbewahrung: vor Hitze, Licht und Feuchtigkeit schützen

Produktdetails

0042-0034
9 Artikel

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