Pektin 325 NH 95
  • Pektin 325 NH 95

Pektin 325 NH 95

17,40 CHF

Datenblatt

  •   Gewicht : 125 g
Anzahl
Auf Lager

done In favorites

Beschreibung

Pektin 325 NH 95 Patisdécor 125 g

Pektin NH ist ein Lebensmittelzusatzstoff mit Gelierkraft, der in der Konditorei für dickflüssige Konfitüren, Milchkonfitüren, Soßen zum Überbacken, Fruchtpürees, gelierte Milchdesserts und Diätprodukte verwendet wird.

Verwendung von NH-Pektin: 0,5 bis 1,5 % der Zubereitung.

Um das Produkt klumpen frei zu lösen, muss das NH-Pektin entweder mit anderen trockenen Zutaten vorgemischt und dann in die Flüssigkeit gegossen oder in ein nicht lösendes Medium (Öl, Alkohol...) eingearbeitet werden.

Zutaten: Geliermittel: Stärke Pektin und Niederester E440ii, Dextrose. Standardisiertes Produkt für den Zusatz von Zuckern.

Kann Spuren von Soja, Milch, Ei, Gluten, Nüssen, Sulfiten und Lupinen enthalten.

Geeignet für Vegetarier.

Zur Verwendung in Lebensmitteln.

Vor Feuchtigkeit und Hitze geschützt aufbewahren.

Verwendung in Lebensmitteln

Produktdetails

0003-0079
36 Artikel

Das könnte Ihnen auch gefallen

Lieferung in der ganzen Schweiz mit A-Post für nur 8chf. Versandkostenfreie Lieferung ab einem Warenwert von CHF 150
Die Website ist mit den Qualitätssiegeln SWISS ONLINE GUARANTEE und ECOMMERCE EUROPE zertifiziert.
Twint, Postfinance, Kreditkarte, Paypal und die Rechnung mit Swissbilling sind verfügbar und sicher