Agar Agar - 50g
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Agar Agar - 50g

6,80 CHF

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  •   Gewicht : 50 g
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Beschreibung

Das FunCakes Agar-Agar ist ein pflanzliches Bindemittel und ein vielseitiges Produkt. Es kann als Ersatz für Gelatine verwendet werden, nur dass Agar-Agar keine tierischen Bestandteile enthält. Wenn man Agar-Agar als Ersatz für Gelatine verwendet, muss man das Rezept leicht anpassen. Das Pulver löst sich in einer kochenden Flüssigkeit (Wasser, Milch oder Sahne) auf.
Die Bindekraft von Agar-Agar ist 4-5 mal stärker als die von Gelatine. Du kannst etwa 8 Gramm Pulver für 1 Liter Flüssigkeit verwenden. Agar-Agar verfestigt sich bei Zimmertemperatur, so dass das Dessert nicht im Kühlschrank fest werden muss und sich bei warmem Wetter länger im Kühlschrank hält. Wenn Du Agar-Agar in Produkten auf Milchbasis verwendest, raten wir Dir, es im Kühlschrank aufzubewahren. Agar-Agar verliert seine Bindestärke nach ca. 2 Tagen.
 
Das Produkt ist farb- und geschmacksneutral.
 
Zutaten: Agar Agar Pulver. (Von Algen)
 
Inhalt: 50 g.

Ein vollständiger veganer Ersatz für Gelatine!

Nährwert pro 100 g

Energie 720 kJ, 172 kcal
Fette (davon gesättigt) 0,1 g (0,0 g)
Kohlenhydrate  (davon Zucker) 0,4 g (0,0 g)
Eiweiss 0,1 g
Salz 0,0 g

Produktdetails

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